Для людей, которые не занимаются интенсивными физическими нагрузками, употребление 4-5 литров воды в день может привести к быстрому истощению запасов минералов в организме. Это может быть первым шагом к аритмии — серьезному нарушению сердечного ритма, возникающему из-за вывода натрия из клеток. В дальнейшем может произойти дефицит витаминов, что, в свою очередь, может вызвать авитаминоз и даже такие редкие болезни, как цинга. Однако это не означает, что нужно полностью отказаться от воды. Рекомендуется потреблять не более полутора литров в день, а в жарких климатических условиях — увеличивать количество жидкости. Особенно важно следить за потреблением воды пожилым людям, которые не всегда чувствуют жажду. У них может возникнуть риск обезвоживания, что является серьезной угрозой для здоровья.