Эксперимент проводился в течение шести недель с участием 35 человек в возрасте от 18 до 65 лет. Испытуемые принимали стандартные лекарства, а часть из них дополнительно пила вишнёвый сок. В результате уровень воспалительного маркера калпротектина у этой группы снизился на 40%, а общее самочувствие улучшилось на 9%. Профессор Линдси Боттомс отмечает, что сок не заменяет медикаментозное лечение, но может использоваться как вспомогательное средство.